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飲酒有技巧?喝后不傷肝?三條喝酒原則肝臟擁有零負擔!

更新於 2019-04-14   | 瀏覽次數 35

前言:前幾天和同事去吃火鍋,我聽到隔壁桌的一小伙抱怨因為長期和同桌的同伴一起吃飯喝酒,導致自己患上了酒精肝;而同伴們都紛紛抗議,都是一起吃一起喝,為什麼就你一個人有酒精肝呢?是不是你自己的原因!

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這到底是什麼原因呢?今天傅醫生為大家科普一下關於酒精肝的知識點。

"喝酒傷肝"這事每個人都知道,在我國,因為酒精性肝炎這個疾病導致肝硬化、肝癌的人群也不在少數!但是有人就覺得很奇怪了:"為什麼身邊一起喝酒的哥們,怎麼只有我一個人被診斷出來酒精性肝炎呢,他們怎麼都沒事呢?"

雖然,酒精性肝炎是喝酒喝出來的,但這並不代表喝酒就一定會得酒精性肝炎!肝炎的產生以及發作並不全部是酒的原因,很大一部分而是因為[我們把酒喝錯了]造成的!

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喝酒的三大原則

那正確的喝酒方式到底是怎麼樣的?

首先,要知道我們肝臟代謝酒精的能力!在正常情況下,每次肝臟最多只能代謝13.6克的酒精,而我們平時喝的55度白酒,半兩就含有11克的酒精,也就是說喝超過半兩的白酒就傷肝!紅酒喝超過175毫升就傷肝,也就是差不多半杯的量!如果大家喝啤酒,千萬不要超過瓶,因為,超過啤酒一瓶的酒精含量差不多就是肝臟能夠代謝的最高值啦!

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想要喝酒又不傷肝的朋友們一定要記住【白酒不超半兩,紅酒不超半杯,啤酒不超一瓶】的飲酒原則!

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給酒友們的小貼士

對於那些特別愛喝酒的朋友們,傅老師有一個特別重要的小貼士給到大家:

如果大家在體檢后發現肝功能血清谷丙轉氨酶(ALT)、穀草轉氨酶(AST)都偏高時,趕緊停下手中的一切工作,以最快的速度去醫院消化科,讓消化科的醫生為你做更進一步的檢查因為你很有可能就是酒精肝了!

要確診是否為酒精性肝病之前,醫生往往都會要求患者禁酒一個月,經過一個月之後你會發現,禁酒後不僅僅是肝功能有很大的改善,身體的其他指標也越來越健康!所以,戒酒才是治療酒精性肝病的最好方式!

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緩解酒精肝的街邊小吃——救肝妙藥(食)

除了注意飲酒外,我還給大家推薦一款街邊小吃,它對於改善酒精性肝病有非常好的效果!那就是烤紅薯!紅薯中含有非常非常豐富的ß胡蘿蔔素,對防治酒精性肝纖維化的效果特別好!但是,吃紅薯也是非常有講究的,想要達到緩解酒精肝的效果,紅薯就必須連皮一起吃!因為紅薯皮裡面含有豐富的ß胡蘿蔔素,當你去除紅薯皮的時候,這個紅薯對抗酒精肝的效果就只剩下一半了!另外,紅薯的量還必須得吃足,才會有保護肝臟的效果!

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建議大家每天要吃到兩百克左右的帶皮紅薯,才會有比較明顯的效果;

最推薦的紅薯食用方式就是把紅薯當作一餐的主食來吃,而且,正餐里的油脂正好可以增加脂溶性ß胡蘿蔔素的吸收率!護肝還順便減肥,一舉兩得!

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